Арлен Райд
Наверное, почти все мы радуемся приходу весны. Нередко мы настолько воодушевляемся новыми возможностями теплого сезона, что спешим поскорее высадить семена будущих овощей. Однако во многих случаях наши усилия заканчиваются только слабой всхожестью, медленным ростом или же даже полным провалом. Некоторые из нас со всей заботой и добрыми намерениями стремятся поскорее высадить новую рассаду в открытый грунт — настолько нам не терпится приступить к делу. Кто-то скажет, что всему виной весенний воздух. Но не дадим себе обмануться первыми теплыми лучами солнца и приятным ветерком. И если в каком-то году весна началась рано, то это еще не означает, что уже наступило время сеять семена или высаживать рассаду в открытый грунт.
Для увлеченного огородника соблазн начать посадку огорода ранней весной может быть велик, однако для этого необходимо соблюсти определенные условия, а именно: температура почвы должна быть не меньше 13-15°С. Именно такая температура нужна для прорастания большинства растений. Если температура почвы будет выше, это позволит растению лучше укорениться и быстрее нарастить зеленую массу. Идеально подходящей температурой почвы считается показатель от 21° до 27°С. Если температура почвы будет слишком высокой (выше 27°С), то это может вызвать во многом такие же осложнения, как и слишком низкая температура почвы. Слишком ранняя высадка растений не даст им никакого преимущества, а лишь подвергнет их дополнительному риску.
Обычно инструкцию по посадке семян можно найти на обороте упаковки с семенами. Если же ее нет, то можно найти информацию в интернете или проконсультироваться с местным специалистом или продавцом семян относительно правильных сроков и способов высева семян. Важно также узнать, когда в вашей местности бывают последние весенние заморозки.
Капустные культуры, такие как брокколи, цветная капуста, листовая капуста, шпинат, белокочанная капуста, салат латук и брюссельская капуста предпочитают более прохладную погоду и могут быть высажены ранее других растений. Тем не менее, большинство других цветов и овощей нуждаются в более высоких температурах, чтобы расти и плодоносить.
Одним из средств контроля за перепадами температур является мульчирование. Это средство полезно как для нагревания, так и для охлаждения почвы вокруг растений. Если почва слишком холодная, то растения не могут нормально впитывать из нее питательные вещества и воду, которые нужны для формирования здоровых растений. Однажды поврежденное растение может никогда полностью не восстановиться, поэтому не спешите сажать растения в открытый грунт.
При этом все же существуют способы ранней подготовки растений и почвы к огородному сезону.
- Покрытие и стерилизация почвы. Начните с расчистки вашего огорода граблями от остатков всех растений и листьев, которые остались там с прошлого года. После этого выровняйте почву и прикройте зону будущей высадки растений плотной черной полиэтиленовой пленкой. По краям прижмите пленку тяжелыми предметами или присыпьте землей, чтобы ее не унесло ветром. После нескольких недель солнечной погоды, тепло, накапливающееся под пленкой, убьет семена сорняков и вредные микроорганизмы, находящиеся на глубине до 5-10 см. Накрытие огорода пленкой также приведет к повышению температуры почвы. Перед высадкой растений предварительно снимите полиэтиленовую пленку с поверхности земли.
- Пленочное покрытие. Если вы не хотите снимать пленку, то можете ее оставить. Когда будете готовы к высадке рассады, просто прорежьте в пленке отверстия в виде буквы «Х» в местах предполагаемой высадки. Отогните освободившиеся края пленки и выкопайте в отверстии ямку для растения. Не забывайте, что вода должна иметь свободный доступ к корням растения. Для этого оставьте достаточно свободного пространства вокруг растения для доступа туда влаги. Пленка поможет удерживать влагу и тепло возле растения, так что оно сможет иметь доступ к воде даже в засушливые периоды.
- Покрытие растений агроволокном. Накройте агроволокном посеянные семена или высаженную рассаду. Этот прием повысит температуру почвы на 3-5°С, что ускорит рост растений, а также предотвратит откладывание бабочками яиц на ваших овощах. Птицы также не смогут объедать молодые и нежные побеги растений. К тому же, вы получите урожай раньше, чем если бы не покрывали растения. Дождевая вода и искусственный полив смогут свободно проникать через агроволокно к корням растений. Это, в сочетании с повышенным уровнем тепла, может повысить силу и выносливость растений, и разница в росте между покрытыми и непокрытыми растениями составит 15-30 см. По мере роста растений, ослабьте края агроволокна, чтобы им было не слишком тесно под пленкой.
- Выращивание растений в небольшом неотапливаемом парнике. Некоторые огородники предпочитают сеять свою раннюю рассаду в неотапливаемом парнике. Обычно в качестве такого парника используют деревянную конструкцию без дна, которая имеет прозрачную крышу под наклоном. Крышу часто строят из старых деревянных окон или прозрачных пластиковых панелей. За основу можно взять следующие размеры: 1 м в ширину, 2 м в длину и верхняя поверхность, которая с одной стороны имеет высоту 45 см, а с противоположной стороны 30 см.
Внутри такого парника семена высаживаются в грунтовую смесь, состоящую из чистого грунта и перегноя (перепревшего навоза). Там молодые всходы лучше оставить до того времени, пока минует риск последних весенних заморозков и похолоданий, после чего высадить в открытый грунт. В парники иногда закладывают специальный подогрев грунта посредством нагревающихся кабелей, уровень температуры которых регулируется при помощи термостата. Обычно термостат настраивается на температуру 24°С, которая считается оптимальной для проращивания семян.
При строительстве неотапливаемого парника важно учитывать его будущее расположение. Парник следует размещать лицевой стороной на теплую южную сторону и устанавливать на хорошо дренированном месте.
Критично важно поддерживать хорошую вентиляцию парников. Потому что даже в прохладные дни воздух в замкнутом пространстве будет нагреваться от солнечных лучей довольно быстро и сильно. Для отслеживания температуры, используйте термометр. Ваша цель — не позволить температуре воздуха подниматься выше 24°С. Как только температура достигнет этого максимума, нужно начинать проветривание. Для этого устройте специальный механизм открывания окна или форточки, чтобы в открытом состоянии он мог фиксироваться в разных положениях — от широко открытого до едва приоткрытого. Такой подход позволит сбрасывать слишком теплый воздух наружу, и вместо него давать свежему воздуху доступ к вашим молодым растениям.
Если на протяжении всего дня вентиляционное отверстие остается открытым, то не забудьте снова закрыть его с наступлением позднего вечера. Ориентируйтесь по погоде и окружающей температуре воздуха, чтобы вашим растениям не стало слишком холодно. Закрывая доступ в парник, вы сможете удержать внутри теплый воздух до наступления нового дня, а также уберечь растения от разных ночных животных, которые не прочь полакомиться нежными побегами вашей рассады.
Независимо от вашего метода, огородничество должно оставаться приятным, развивающим занятием, которое помогает кормить вашу семью. Даже опытным огородникам нравится проводить различные эксперименты с разными технологиями выращивания растений. Однако лучше всего проводить подобные эксперименты на маленьком клочке земли и растений. В случае успеха масштаб эксперимента можно увеличить до нужных размеров. В случае же провала эксперимента, расходы и потери не покажутся вам критичными. Главное, постоянно трудитесь пусть даже понемногу. Разрешайте детям помогать вам в этом полезном деле и наслаждайтесь своим трудом.
Из журнала «Nature Friend Magazine», март 2019 г.
Напечатано с разрешения издательства
«Dogwood Ridge Outdoors»
Перевод Богдана Евтушенко
